朝晩ひんやり…………

森林のお炭つき饅頭

饅頭に限らず、どのお菓子は季節をよく知っているなと思う。
同じに仕込んでいても季節によって仕上がりに違いが出るんだ。それを何とかするのが職人なんだ。